UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan ve Cittaslow (Sakin Şehir) unvanına sahip Safranbolu, 25-27 Ekim tarihlerinde 8. Safran Festivali’ne ev sahipliği yapacak. Safranbolu Kaymakamlığı, Safranbolu Belediyesi ve Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı’nın organizasyonu ile gerçekleşecek olan festival, kentteki STK, oda ve derneklerin de desteğiyle düzenleniyor.
Her yıl Ekim-Kasım aylarında hasat zamanı gelen ve “mucize bitki” olarak bilinen safran, festivalin odağında yer alıyor. Safranbolu’nun ikonik mor çiçekleri açan bu değerli bitkisi; yemek, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok sektörde kullanılıyor. Festivale adını veren safran, aynı zamanda Safranbolu’nun kültürel mirasını yansıtan önemli bir simge olarak kabul ediliyor.
Safranbolu Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından hazırlıkları tamamlanan festival programında çeşitli sergiler, safran konulu paneller, belgesel film gösterimleri, safranlı yemek yarışmaları, doğa yürüyüşleri ve konserler gibi etkinlikler yer alacak. Festival, 25 Ekim’de kapılarını ziyaretçilere açacak.
“Tüm Vatandaşlarımızı Bu Eşsiz Festivale Bekliyoruz”
Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Safran Festivali’nin kentin kültürel ve tarihi mirasını yaşatmak için önemli bir fırsat olduğunu vurguladı. Köse, “UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde ve Cittaslow üyeliğinde yer alan Safranbolu, tarihi evleri, sokakları ve kültürel değerleriyle korunması gereken eşsiz bir kent. Bu yıl 8.’sini düzenlediğimiz Safran Festivali, safran bitkisini ve etrafında şekillenen kültürümüzü tanıtmak için büyük bir platform sunuyor. Tüm vatandaşlarımızı bu eşsiz festivale davet ediyorum” dedi.
Festival, hem bölge halkını hem de yerli ve yabancı ziyaretçileri bir araya getirerek Safranbolu’nun kültürel zenginliğini kutlamayı amaçlıyor.