Nöbetçi Eczaneler
Karabük’te uzun yıllardır görev yapan yüzme Öğretmeni Sonay Basri Doğan hergün televizyonlarda farklı yorumlar ile yemek tarifi veren gurme’lere ironi yaparak omlet nasıl yapılırı anlattı.
Tarihte, 16.Louis zehirlenme davalarından çok korktuğu için o dönemde mutfağa girdiği ve Kral’ın mutfağa girmesi sayesinde mutfak kültürü şekil değiştirmeye başlamış diyen Doğan, ” Kral için Sülünün, etin, bıldırcının en kalitelisi bulunmaya çalışılıyordu. Böylece, etlerin ve yiyeceklerin pişmesinde bir incelik baş göstermeye başlamış damak tadı değişim göstermeye başlamıştı.. Marine edilmiş etler, baharatlı soslar gibi, ağır soslar yerini daha hafif soslara; kremalı soslar yerini süt ve unun karıştırılarak elde edilen soslar gibi soslara bıraktı; dolayısıyla damak tadı da bununla beraber gelişmeye başladı. Ancak burada Kral’ın yani bir Erkeğin mutfağa girmesi önemliydi” diyerek Mutfakta Erkek Var linki açarak ‘Ucuza Çok Yemek’ videosunu yayımladı.
Kısa zamanda yüzlerce takipçi bulan Doğan ” https://www.youtube.com/watch?v=AM5fDqkAnbc&feature=youtu.be linkine girilerek nasıl ucuza çok kişiye yemek yapılacağını diğer bir anlamı ile “Anadolu’da” yemek kültürünün özünü anlatmaya çalışacağız ” dedi
Doğan’ın televizyonlarda yemek tarifi yaparken İnsanlarımızın mutfaklarında pat diye bulamayacakları çeşitli sebze ve meyvalar kullanan Gurme’ler de adeta ironi yaparak hazırladığı videosunun farklı tarifler ile devam edeceğini de belirtiyor.
