Kurban Bayramı süresince yetkili olmayan iş yerlerin de kesilen kurbanlıklıkların kıyma çekimi yapılmasına, Karabük Valiliği İl Tarim Orman Müdürlüğünden uyarı geldi..
Uyarının ne kadar etkili olacağı merak edilirken, ilk gün denetim yapılmadığı görüldü
Tarım ve Orman İl Müdürlüğünce yapılan uyarıda şöyle dendi ; “Kurban bayramı döneminde yetkisi olmadığı halde bazı tekerlerinde ehil olmayan kişiler tarafından kıyma çekimi yapıldığına dair şikayetler gelmektedir. Özellikle Kurban Bayramında halkımızın yoğun ilgi gösterdiği kıyma çekimlerinin TArım ve Orman Bakanlığından kayıt belgesi almış kasap ve ya et reyonu olan marketlerde konusunda uzman kasaplara yaptırılması gerekmektedir. Bakanlığımızdan et ve et ürünlerinin işlenmesi parçalanması kasap reyonu vb. konularında işletme kayıt belgesi almamış diğer işletmelerde kıyma çekimi yapılması yasaktır”