Bu yıl 19. Düzenlenecek olan Altın Safran Film Festivalini eleştiren Şefik Dizdar, Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen, ilaç ve boya, yemek, kozmetik, gıda gibi birçok sektörde kullanıldığı için “mucize bitki” olarak adlandırılan safran için 19-21 Ekim tarihlerinde “Safran Hasadı” etkinliği düzenlenecek. Etkinlikte ilk kez “safran güzeli” seçilecek.
Safranbolu’nun adını “safran’dan” aldığını ve bu anlamda festivaller yapılmasını isteyen Vakıf başkanı Şefik Dizdar, geçtiğimiz gün bu yıl 19. düzenlenecek olan “Altın Safran Film Festivalini” sert bir şekilde eleştirmiş “protesto ediyoruz” demişti
“Vakıf olarak Safranbolu’yu tarihi ve kültürel değerleriyle korumanın yanında turizme de farklı ivmeler kazandırmanın peşindeyiz ” açıklaması yapan Dizdar, “Safranbolu da sadece tarihi evlerimizle değil de Lokum ve Safran bitkisi ile de tanıtıp tüm Türkiye’ye ulusal ve uluslararası basında da gündeme getirmek için bu festivali yapıyoruz. Safran hasadı etkinliğimizi yapmamızın asıl amacı da bu. Safran tarlasında safran hasadı olacak, panel olacak. Çok değerli bir profesörümüz safranın etkileri üzerine bilgiler verecek. Tabi bu arada yemek yarışmamız olacak ve en son gün de ilkini gerçekleştireceğimiz inşallah ‘safran güzelini seçeceğiz.” ifadelerinde bulundu