Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Ekim ayı Meclis Toplantısında Safranbolu Safranının azami fiyat tarifesini belirledi. Toplantıda alınan karara göre Safranova’da satılacak safranın gram fiyatını 650 tl olarak belirledi.

 Safran, mor renkli çiğdem çiçeğinin kurutulmuş tepeciklerinden elde edilen, dünyanın en pahalı baharatlarından biri olarak bilinmekte. “Kırmızı altın” olarak da bilinen safran, yemeklere benzersiz bir renk, lezzet ve aroma katmasının yanı sıra, geleneksel tıpta da kullanılır.

Safran; ruh halini iyileştirme, depresyon ve anksiyete belirtilerini hafifletme gibi zihinsel sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olduğu tescillenmiş  ayrıca sindirim sistemini destekler, bağışıklığı güçlendirir, kalp sağlığını iyileştirir ve ciltteki leke ve kırışıklıkların görünümünü azaltarak anti-aging faydalar sunduğu da belirtilmektedir.

Gıdalarda, çaylarda ve cilt bakım ürünlerinde kullanılabilen safranın, aşırı tüketimi bazı yan etkilere yol açabileceği için hamileler, emziren anneler ve kan sulandırıcı kullananların doktorlarına danışarak tüketmeleri önemlidir.

Buna Göre 1 Gr Safran 650 Tl  oldu.

 

 

 

Kaynak STSO