Nöbetçi Eczaneler
22-25 Şubat 2018 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 16.sı organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Beylikdüzü’nde TÜYAP Kongre ve Fuar Merkezi’nde başlamıştır
Türkiye’nin en büyük ve devlet eliyle desteklenerek resmî tek uluslararası gastronomi yarışması ve festivali olan organizasyon 15 yıldır yapılmaktadır.
Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile gerçekleşen organizasyon, uluslararası düzeyde gastronomi dünyasını ülkemizde ağırlamaktadır. 70’in üzerinde kategoride yarışacak olan Türk ve dünya şefleri, madalya alabilmek için kıyasıya mücadele etmektedir.
Safranbolu Belediyesi Kültür Eğitim Merkezi (SAKEM) olarak, Safranbolu’muzun tanıtımını yaparken farklı yemek kültürlerini, dünya mutfağını ve kültürlerin etkileşimine katkı sağlamaktadır
Bunun dışında çok çeşitli kültürlere ait pratik uygulama eğitimi ve yiyecek içecek/ gastronomi eğitim seminerleri alma imkânı ile katıldığımız mutfak günlerinde 2017 yılında pıretik şefler kategorisinde dünya 2. si (Gümüş Madalya) şefler kategorisinde 3. lük kupasını alma hakkı kazanmıştık
SAKEM Mutfak Ekibi bu yılda 16. düzenlenen uluslararası yarışmada Pratik Şefler katogorisinde 25.02.2018 Pazar günü saat 15.40’ta 75 dakikalık süre içinde canlı performansıyla yarışacaktır.
